Côtelettes de Porc au Balsamumm
Côtelettes de Porc au Balsamumm
Des côtelettes de porc glacées au Balsamumm avec de l'origan et du thym frais, ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Prêt en 30 minutes.
Des côtelettes de porc glacées au Balsamumm avec de l'origan et du thym frais, ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Prêt en 30 minutes.
Temps de préperation: 15 min |
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Temps de cuisson: 15 min |
Portions ou rendement: 2 |
Niveau de difficulté: Facile |
2 côtelettes de Porc |
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3 branches de thym frais |
3 branches d'origan frais |
Huile d'olive extra vierge |
Balsamumm original |
Sel et poivre au goût |
Saler et poivrer vos côtes des 2 côtés. Ajouter les feuilles de thym et les feuilles et d'origan sur un côté seulement. Placer les côtes sur un papier cello et déposer un autre cello par dessus et attendrir.
Ajouter un filet d'huile d'olive, couvrir et réfrigéré minimum 30 minutes.
Préchauffer le four à 450˚F.
Dans une poêle en fonte, faire chauffer un trait d'huile d'olive, ajouter la première côté et saisir 2 minutes de chaque côté sur feu élevé.Transférer les côtes sur une plaque à four et ajouter le Balsamumm. Cuire au four a 450˚F environ 5 à 7 minutes.
Retirer du four, ajouter une trait d'huile d'olive, servir et déguster.